martes, 18 de febrero de 2020

Antifaces de hojaldre | Idea de carnaval

Hoy, más que con una receta, vengo con una idea para preparar con los más peques de la casa en carnaval. Estos antifaces de hojaldre son muy fáciles de preparar, y dan mucho juego!


El domingo fue el cumple de mi txurri y, entre otras cosas, preparé unas tartaletas de hojaldre que ya os enseñaré. La plancha de hojaldre que tenía era cuadrada, pero las tartaletas redondas, así que me quedaron un montón de recortes de hojaldre de sobra. Algo tenía que hacer para aprovecharlos.

El viernes tengo que dar un taller de recetas de carnaval para familias, y aún no tenía pensado del todo qué hacer. Así que se me ocurrió experimentar con el hojaldre y darle forma de antifaz, a ver qué tal quedaba.



Y este es el resultado!! No son nada del otro mundo, pero son muy fáciles de hacer y son ideales para hacer con niños. Además podéis hacer un montón de diseños, tanto en la forma como en lo que les pongáis para decorar. ¡Hasta podéis ponerles una brocheta para sujetarlos!

Lo bueno de usar hojaldre comercial, es que la mayoría no llevan lácteos y es muy fácil encontrarlo también sin gluten, para que pueda disfrutar todo el mundo.



ANTIFACES DE HOJALDRE


Dificultad: súper fácil.
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Cocción: 15 minutos.
Alérgenos: dependerán del tipo de hojaldre que uséis.


Ingredientes

  • 1 plancha de hojaldre rectangular
  • un poco de bebida vegetal o de huevo batido para pintar la superficie
  • azúcar moreno y/o chocolate derretido para decorar 

Material:

papel (mejor si es vegetal, del de horno) y lápiz para dibujar la plantilla

Preparación


1.- En un papel vegetal dibujamos el diseño de antifaz que queramos hacer. Recortamos.

2.- Extendemos la plancha de hojaldre. Ponemos la plantilla encima y con un cuchillo afilado vamos recortando la forma. También se puede hacer sin plantilla, con el cuchillo directamente ir dándole forma a ojo.

3.- Forramos una bandeja de horno con papel vegetal y vamos colocando nuestros antifaces encima. Pintamos la superficie con un poco de bebida vegetal o de huevo batido.

4.- Echamos un poco de azúcar moreno por encima de algunos de los antifaces.

5.- Horneamos a 200ºC durante 15 minutos, o hasta que veáis que se empiezan a dorar.

6.- Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.

7.- Podemos decorar algunos de los antifaces con chocolate fundido.


Consejos:

  • una vez fríos, podemos ponerles un palo de brocheta en un lado, para que puedan jugar con ellos.
  • para decorar los antifaces, podéis usar chocolate negro derretido, pero también chocolate blanco y con leche (si no hay problemas de alergias).
  • también podéis echar chocolate negro derretido por encima y echarle sprinkles de colores antes de que solidifique.
  • podéis darles la forma que queráis.


Como veis, es una idea muy fácil de hacer y seguro que los más peques de la casa disfrutan un montón haciéndolos. Perfectos para pasar una tarde de invierno divertida en familia!

Muás
Iratxe

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