domingo, 23 de febrero de 2020

Mini tartas de manzana #Asaltablogs


Si os apetece un postre pero no queréis complicaros la vida, o si os queréis quitar el mono de dulce pero sin pasaros, estas mini tartas de manazana os van a encantar. Se preparan en un pis-pás, no llevan azúcar, ni lácteos y se pueden fácilmente hacer sin gluten.


martes, 18 de febrero de 2020

Antifaces de hojaldre | Idea de carnaval

Hoy, más que con una receta, vengo con una idea para preparar con los más peques de la casa en carnaval. Estos antifaces de hojaldre son muy fáciles de preparar, y dan mucho juego!


El domingo fue el cumple de mi txurri y, entre otras cosas, preparé unas tartaletas de hojaldre que ya os enseñaré. La plancha de hojaldre que tenía era cuadrada, pero las tartaletas redondas, así que me quedaron un montón de recortes de hojaldre de sobra. Algo tenía que hacer para aprovecharlos.

El viernes tengo que dar un taller de recetas de carnaval para familias, y aún no tenía pensado del todo qué hacer. Así que se me ocurrió experimentar con el hojaldre y darle forma de antifaz, a ver qué tal quedaba.


jueves, 6 de febrero de 2020

Hummus de lentejas | Receta vegana


Si os gusta el hummus tradicional, no podéis dejar de probar esta versión de hummus de lentejas. Os va a sorprender el sabor y lo fácil que se prepara.


Hace ya tiempo que preparé hummus casero y me gustó mucho el sabor. Pero lo cierto es que llevaba mucho sin hacerlo, aunque confieso que he pecado y he comido del comercial varias veces... Con lo fácil que es hacerlo en casa, no tengo perdón!! (ni vergüenza).

El otro día pensé que ya era hora de hacerlo en casa otra vez; pero quería hacerlo con alguna variante, ya que he visto muchísimas versiones por internet: con remolacha, con zanahoria, aguacate, dulce... Buscando alguno que me gustara (y que tuviera los ingredientes en casa, importante), vi uno con lentejas, y me pareció tan original que me decidí a probarlo.