domingo, 28 de abril de 2019

Poffertjes. Receta de tortitas holandesas #Asaltablogs



Seguro que a (casi) nadie le suena el nombre de Poffertjes. A mi tampoco me sonaba hasta hace un par de semanas, pero han sido todo un descubrimiento!

Son la versión holandesa de las tortitas, sólo que yo las he versionado y os las traigo sin lácteos. Se preparan muy fácil, en la sartén, y están buenísimas, os lo aseguro!!



jueves, 11 de abril de 2019

(falsa) Salsa Alfredo vegana

Si sois amantes de la gastronomía italiana, o de la pasta, seguro que conocéis la salsa Alfredo. Sobre todo, seguro que os suenan los "fetuccini Alfredo". 

Pues hoy estáis de suerte, porque os traigo la versión vegana y ligera de esta mítica salsa.


Originalmente, la salsa Alfredo se preparaba con queso parmesano y mantequilla; aunque hoy en día se le añade también nata y algunos ingredientes más. Pero hace no mucho encontré en Pinterest una receta de esta salsa en versión vegana, y por curiosidad la miré. Me sorprendieron tanto los ingredientes, que tuve claro que la tenía que probar.

Y estoy segura que en cuanto la veáis, también vais a querer probarla. Porque si no os lo dicen, no adivinaríais el ingrediente principal. 



¡¡Coliflor!! 

jueves, 4 de abril de 2019

Galletas o cookies...¡¡en microondas!! Receta sin lácteos


Sí, sí, habéis leído bien: estas galletas se preparan en el microondas

Puede sonar raro, pero os aseguro que estas cookies quedan deliciosas, y las tendréis listas en tan sólo 15 minutos. ¡Además sin encender el horno!