Un postre sencillo y rápido de preparar, pero que además queda de lo más bonito. Perfecto para sorprender a los invitados o para regalar. Además, apenas lleva azúcar, es sin lácteos, vegano (según el hojaldre que uséis) y se puede hacer con hojaldre sin gluten. ¡Para que todo el mundo lo disfrute!
Último domingo de mes y eso significa, efectivamente, que ya tenemos aquí de vuelta el Asaltablogs. Este mes la afortunada ha sido Rebeca, del blog La Cocina de Rebeca, y supongo que a todos mis compañeros les habrá pasado lo mismo que a mí: ¿por dónde empiezo y por cuál me decido???? Tiene un montón, pero un montón, de recetas buenísimas.
Pero yo necesitaba un postre para celebrar varios cumpleaños familiares (qué manía tiene todo el mundo con nacer en febrero, oiga!), que no llevara mucho azúcar y que fuera fácil. A tres semanas de los exámenes, teniendo que entregar un proyecto y cada vez con más trabajo, no me da la vida para más florituras. Además de cumplir esos requisitos, esta receta encima es bonita!