domingo, 25 de octubre de 2020

Bizcocho de refresco de cola y cacao #Asaltablogs


La receta de hoy os va a sorprender, y estoy segura de que si probáis este bizcocho de refresco de cola y cacao os va a encantar! Es muy facilito de preparar y, como todas las recetas del blog, es sin lácteos. Un desayuno de domingo perfecto, acompañado de un café o chocolate calentito.

Último domingo de mes, este además viene con cambio de hora incluido...  Ayyyy, qué mal lo llevo! Pero bueno, para consolarme un poco hoy toca reto Asaltablogs. Este mes la afortunada ha sido Hirma, del blog Sopaypilla, cuyo "marido" ha tenido un gran protagonismo en el grupo de Facebook de los asaltadores ;)

Después de pasearme un poco por su blog, me llamó la atención esta receta. Aunque ya había visto alguna vez hace tiempo el bizcocho con refresco de cola, aún no lo había probado. ¡Y me alegro de haberle robado la receta a Hirma!

Lo cierto es que me ha venido de perlas este bizcocho para desayunar este fin de semana y recuperar fuerzas, porque ha sido una semana muy larga en el curro. Si a eso le sumamos que este año está haciendo un otoño malísimo y que este cambio de hora lo llevo fatal... ¡Necesitaba un chute dulce y con chocolate! 

Y mirad si está bueno, que fue dificilísimo hacer las fotos tranquila ;) Ya veis quién se coló e hizo que me saliera borrosa una de ellas... Es que el olor a chocolate tan intenso que tiene este bizcocho es brutal!


BIZCOCHO DE REFRESCO DE COLA


Inspiración: esta receta del blog Sopaypilla.
Dificultad: fácil.
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Cocción: 40 minutos.
Alérgenos: huevo, gluten


Ingredientes

  • 130 g de aceite de girasol
  • 150 g de panela (o azúcar)
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 250 g de harina
  • 75 g de cacao en polvo
  • 200 g de refresco de cola
  • 2 sobres dobles de gasificante


Preparación


1.- Precalentamos el horno a 180ºC.

2.- Batimos los huevos junto con el aceite y la panela, hasta que estén esponjosos. Añadimos la vainilla y mezclamos.

3.- Añadimos a la mezcla el refresco de cola.

4.- Tamizamos la harina junto con el cacao y los sobres de gasificante. Vamos incorporando poco a poco a la masa, batiendo lo justo para integrar.

5.- Engrasamos un molde y vertemos la masa.

6.- Horneamos durante 40 minutos, y comprobamos que esté hecho pinchando con un palillo en el centro. 

7.- Dejamos templar 5 minutos en el molde, y a continuación pasamos a una rejilla.


Consejos:

  • yo he rebajado una cuarta parte las cantidades de la receta original, para que no saliera un bizcocho tan grande.
  • para endulzar, podéis usar azúcar o el endulzante que uséis normalmente.
  • podéis usar cualquier refresco de cola, da igual la marca. Yo uso uno que no lleva azúcar ni aspartamo, sino stevia.
  • el gasificante se puede sustituir por un sobre de levadura.
  • le podéis poner una cobertura de chocolate derretido, para que sea muerte por chocolate total. Yo le eché un poco de sirope.


Espero haberos endulzado un poquito este domingo que nos ha regalado una hora más (qué necesidad había de alargar más este 2020!!). Estoy segura de que, si probáis este bizcocho, ¡repetís! Aunque sólo sea por el olor a chocolate tan intenso y delicioso que tiene.

Muás
Iratxe

miércoles, 14 de octubre de 2020

Barritas de avena caseras

Las barritas de cereales son un snack o picoteo muy cómodo, perfectas sobre todo cuando hacemos deporte o vamos al monte. Pero las comerciales no suelen ser muy saludables, porque llevan, entre otras cosas, mucho azúcar. Como pasa con todo, lo casero siempre es mejor, así que aquí os traigo estas barritas de avena caseras, sin lácteos y muy fáciles de hacer!

Eso sí, tampoco nos engañemos, que sean caseras no quiere decir que podamos comerlas todos los días y como si no hubiera un mañana. Este tipo de barritas con cereales son bastante energéticas, ya que llevan los hidratos de los cereales y frutos secos. Pero son un snack energético, perfecto para cuando necesitamos energía o para recuperarnos después de hacer deporte. Y si usamos cereales integrales, mucho mejor, ya que son de absorción lenta.

Nosotros siempre llevamos barritas cuando vamos al monte y nos las tomamos con un café calentito que llevamos en un termo. Se agradece mucho, sobre todo ahora que ya hace mal tiempo y frío!! 

Porque oye, creo que hay que abrir ese melón del tiempo. ¿¿Pero qué está pasando este año?? Aquí hemos pasado del verano al invierno directamente, no sé si hemos tenido una semana de otoño. Desde finales de septiembre no hace más que llover, y mucho días con temperaturas que no pasan de 12ºC. ¡Sobre todo los fines de semana! Es acercarse el viernes y empieza a llover sin parar... Por eso nunca he entendido a esa gente que odia el verano y el calor. Los invito a venir aquí, a ver si con un invierno de 6 meses y un verano flojillo cambian de opinión...  

En fin, es que hoy está cayendo la del pulpo sin tregua (una vez más) y lo llevo fatal. Me tendré que consolar encendiendo el horno para preparar cositas ricas ;)


BARRITAS DE AVENA


Dificultad: fácil.

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Cocción: 20-30 minutos.

Alérgenos: gluten (en principio la avena no tiene, pero tiene que estar certificada), frutos secos


Ingredientes

  • 90 g de margarina
  • 90 g de miel
  • 80 g de panela
  • 225 g de copos de avena
  • 60 g de avellanas (o cualquier otro fruto seco)
  • 60 g de arándanos deshidratados (o pasas)
  • chocolate negro

Preparación


1.- Ponemos la margarina, la miel y la panela en un cazo y llevamos a ebullición a fuego suave, hasta que se disuelva por completo la panela. Hay que remover de vez en cuando para que no se pegue.

2.- Retiramos del fuego y añadimos la avena, las avellanas y los arándanos deshidratados. Mezclamos bien para que quede todo bien impregnado y "pringoso".

3.- Cubrimos una fuente de horno con papel vegetal y extendemos la mezcla. También nos sirve una fuente apta para horno. Tenemos que intentar dejar una capa de más o menos un dedo de grosor, y alisamos la superficie, compactando bien.

4.- Horneamos a 190ºC durante 20-30 minutos. El tiempo depende del grosor que le hayáis dado y de si queréis que quede más o menos crujiente.

5.- Sacar del horno; podemos aprovechar para cortar las barritas ahora. Dejar enfriar.

6.- Fundimos un poco de chocolate negro y con ayuda de una cuchara echamos unos chorrillos por encima de las barritas. Otra opción es bañar la base de las barritas con el chocolate. 

 

Consejos:

  • podéis usar los frutos secos que queráis, o una combinación de ellos: avellanas, nueces, almendras, pistachos...
  • en lugar de arándanos secos podéis poner cualquier otra fruta desecada como pasas, orejones... O más frutos secos.
  • también se puede sustituir la avena por algún otro cereal, preferiblemente integral y sin azúcar.
  • la panela se puede sustituir por azúcar normal.
  • la mezcla de margarina, miel y azúcar se puede hacer en el microondas, calentando a golpes de 30 segundos y mezclando.
  • para conservar las barritas, hay que meterlas en un recipiente hermético y en un lugar seco.
  • al llevar miel no son veganas. Si queréis hacer una versión vegana de estas barritas, podéis sustituir la miel por algún sirope de origen vegetal o melaza.
  • tenéis la receta en vídeo aquí.

Os animo a preparar vuestras propias barritas caseras, ya veréis que no tienen nada que ver con las comerciales! Además son muy fáciles de preparar, podéis aprovechar el fin de semana para preparar las barritas para tener para toda la semana. Y además podéis hacer un montón de variaciones!

Muás
Iratxe

lunes, 5 de octubre de 2020

Wraps o burritos veganos

 No sé a vosotr@s, pero a mí siempre me cuesta pensar qué hacer para cenar, sobre todo una vez que entro en la rutina del curso y de ir siempre corriendo. Al final, tengo como 3 cenas estándar y voy tirando de ahí. 

Si sois de mi estilo, hoy os traigo una idea sencilla y riquísima para cenar, pero que también sirve para comer si la acompañamos de una buena ensalada o unas verduras. Estos wraps o burritos veganos se preparan rápido y son muy completos.

Cada vez es más fácil encontrar sustitutos veganos de la carne; hoy en día en el súper te encuentras soja texturizada, heura, tofu, seitán... Incluso marcas conocidas van sacando versiones veganas de algunos productos. Como sabéis, yo no soy vegana, pero no puedo comer carne de mamífero, lo cual me limita bastante a la hora de comer. Por eso se agradece que cada vez haya más variedad y así poder probar más cosas.

El sucedáneo que he probado para hacer estos wraps es el picado de proteína de guisante. Y hombre, pues no está mal, aunque para mí se nota un poco el regustillo a planta. A mi pareja le encantó!

En cuanto a las tortillas que he usado, me vinieron en la caja Degustabox de septiembre. Están hechas con aceite de oliva y lo cierto es que están muy buenas. Pero son enormes! Así que con una bien rellena es suficiente para una cena. Además podéis variar los rellenos en función de lo que tengáis por casa.

Si queréis recibir la caja Degustabox en casa todos los meses, es tan fácil como daros de alta en su página web. Al hacerlo, no olvidéis el código LA3WN, y así la primera cajita os saldrá por solo 8,99€ :) ¡No lo dejéis escapar!

Os dejo los productos de la última caja para que os animéis (podéis ver una foto en mis RRSS: Facebook e Instagram): infusiones India y Brasil de Susarón; cereales Nesquik y barritas de cereales Nesquik (tienen lácteos); magdalenas ecológicas de Dulcesol; pesto rústico de tomates secos de Barilla; barritas de pan crujientes con,  pipas de girasol de Velarte; fruit mix de Mentos; Fusian pasta oriental XXL al toque de ajo de Maggi; bonito del norte en aceite de oliva y sardinillas en conserva en aceite de oliva de Albo; bebida de avena tropical y mediterránea de La original; y wraps de aceite de oliva de Mission Wraps.




BURRITOS VEGANOS

Dificultad: fácil.
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Alérgenos: gluten

Ingredientes

  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 cayena (opcional)
  • 230 g de picadillo vegetal
  • 50 g de maíz
  • 3 cucharadas de tomate (o un tomate maduro)
  • 2 tortillas de trigo (las mías de Mission Wraps)


Preparación


1.- Picamos el diente de ajo y lo ponemos a dorar en una sartén con un chorrito de aceite.

2.- Picamos la cebolla. Cuando el ajo empiece a dorarse, añadimos la cebolla a la sartén y sofreímos.

3.- Cuando la cebolla esté transparente, añadimos el picado vegetal y la cayena troceada. Cocinamos todo unos 7 minutos. 

4.- Por último, añadimos el maíz y el tomate. Mezclamos bien un par de minutos y retiramos del fuego.

5.- Calentamos las tortillas siguiendo las instrucciones del fabricante (en mi caso, 15 segundos en el microondas).

6.- Ponemos el relleno en el centro de las tortillas y enrollamos.



Consejos:

  • en lugar de usar salsa de tomate, podéis usar un tomate maduro, salteándolo en la sartén antes de añadir el picadillo.
  • para sustituir el picadillo se puede usar soja texturizada. O, si no sois veganos o no tenéis problemas con la carne, podéis usar cualquier tipo de carne picada.
  • la cayena es opcional, es para darle un punto picante (aunque las mías son del huerto de casa y no pican nada).
  • los burritos suelen llevar pimiento, además de los ingredientes que he puesto.
  • estos wraps se pueden rellenar de lo que queráis! Son muy versátiles.


Ya veis, en poco rato tenéis lista una cena de lo más completa, o un plato principal si lo acompañáis de ensalada o unas verduras. Yo ya los he hecho varias veces!

Os espero en la siguiente receta, con otra idea estupenda para esta vuelta a la rutina :)

Muás
Iratxe

domingo, 27 de septiembre de 2020

Torta tre monti #Asaltablogs

Si no conocéis este postre (yo no lo conocía!), os recomiendo que lo probéis. Es muy pero que muy fácil de hacer, con sólo 2 ingredientes, no necesitáis horno y está buenísimo! Además, como todos los postres que publico, sin lácteos.

Último domingo de septiembre...¡así que volvemos a la carga con el Asaltablogs! La encargada de estrenar la nueva temporada (8 ya!) es Patricia, del blog Patyco candybar. Un blog lleno de recetas de todo tipo, pero sobre todo dulces.

Después de fichar varias recetas, me decanté por esta torta tre monti. No la conocía y me sorprendió lo fácil de hacer que era, así que quise probar a ver qué tal queda. Por si no la conocéis, esta tarta es típica de San Marino, y consiste simplemente en obleas y chocolate. ¡Y ya! Lo más difícil de todo es encontrar obleas!! Pero si no encontráis, podéis usar barquillo, que también quedará buenísimo. 

Tengo que confesar que me alegra que vuelva el reto, pero, por otro lado, eso significa que definitivamente se acaba el verano y que la semana que viene empiezo a trabajar otra vez a tope. Ayyyy, otra vez todo el día liada y diciendo mi frase favorita: "No me da la vida!". En fin... Tampoco está el panorama para quejarse, que al menos parece que, de momento, sigo con trabajo. Ya veremos más adelante...

Pero bueno, que esto es un blog de recetas, y la buena comida siempre nos levanta el ánimo! Habrá que consolarse así, jejeje.


TORTA TRE MONTI


Inspiración: esta receta del blog Patyco candybar.
Dificultad: muy fácil.
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Alérgenos: gluten, huevo

Ingredientes


  • 6 obleas grandes
  • 150 g de chocolate negro

Preparación


1.- Fundimos el chocolate al baño maría o al microondas. Yo lo hago en el microondas, para lo cual lo troceamos, calentamos durante 30 segundos y removemos. Volvemos a calentar 10 segundos y removemos, para que se reparta el calor. Repetimos la misma acción las veces que sea necesario hasta que se funda por completo.

2.- Pasamos el chocolate a otro bol para que se temple un poco.

3.- Cogemos una oblea y esparcimos una capa de chocolate por encima. Tapamos con otra oblea y esparcimos chocolate por encima. Repetimos lo mismo hasta tener 5 obleas apiladas. Tapamos con una sexta oblea, pero esta sin chocolate.

4.- Cogemos la pila y untamos los bordes (los lados) con chocolate.

5.- Dejamos secar.

Consejos:

  • con 6 obleas nos salen 1 tarta.
  • Paty en su receta usa obleas más pequeñas y hace más mini-tartas. Yo sólo encontré obleas de las grandes.
  • si no encontráis obleas, también sirven barquillos.
  • podéis también hacer menos pisos si queréis. ¡O más!
  • la receta original usa chocolate con leche.


Como veis, es un dulce de lo más fácil y queda buenísimo! Nosotros nos lo hemos llevado hoy al monte para tomar con el termo de café :) Que hemos pasado del verano al invierno en menos de una semana! Ayyyyy, qué mal lo llevo, aunque con dulces tan buenos y con chocolate se lleva algo mejor ;p

Muás
Iratxe

martes, 22 de septiembre de 2020

Taller "Vuelta al cole": ideas caseras para almuerzos y meriendas

 Llevo ya varios años colaborando con el centro comercial El Boulevard de Vitoria-Gasteiz haciendo talleres gastronómicos familiares. Casi todos los meses hacemos uno, pero, como con todo, esta pandemia ha hecho que tengamos que cambiar la forma de hacerlos, ya que no es posible realizarlos de forma presencial. Por eso, los últimos han sido a través de redes sociales, o bien por medio de directos o con vídeos grabados.


Y diréis, ¿por qué nos mete esta chapa ahora? Pues porque el viernes pasado fue el taller de vuelta al cole, y como fue un vídeo grabado, lo quiero compartir por aquí también. Fueron 3 recetas, 2 de las cuales son sin lácteos. La tercera sí que lleva lácteos, con lo que no va con la línea de este blog -de hecho yo no los he podido probar, se los ha zampado todos mi chico... ¡y dice que están para morirse!-.


Así que aquí tenéis el vídeo con esas 3 recetas, son sólo 20 minutillos ;)




Muás

Iratxe

lunes, 14 de septiembre de 2020

Jarabe de bayas de saúco


Antes de que desaparezcan las bayas de saúco -este año va todo bastante adelantado!-, os dejo esta receta de jarabe de bayas de saúco, muy fácil de hacer y con usos para postres, pero también medicinales.


Como ya os he comentado muchas veces, me gusta el tema de los remedios naturales, y me gusta aprovechar las plantas y frutos silvestres. Los tenemos ahí y tienen muchos usos y propiedades. 

Una de las plantas que más me gusta es el saúco. Tiene muchas propiedades medicinales, además se aprovechan las flores, los frutos y la corteza. Con las flores, por ejemplo, se pueden hacer jarabes y ungüentos, aunque yo las uso para hacer una bebida aromatizada (champán de saúco). Las bayas se pueden comer (siempre que estén bien maduras) y sirven para hacer mermeladas (como esta mermelada de manzana y bayas de saúco), pero también jarabe para los resfriados.


Y eso es lo que os traigo hoy, la receta para preparar un jarabe de bayas de saúco. Es rico en vitamina C, ayuda a calmar la tos y, según varios estudios, ayuda a reducir la duración de la gripe. Se pueden tomar 3 cucharaditas al día cuando estemos con gripe o catarro, o una cucharadita al día durante el otoño e invierno.

Además del uso medicinal, este jarabe os sirve para acompañar postres, ya que es dulce y tiene un sabor muy rico! Yo por ejemplo lo usé en esta tarta de queso vegana.


JARABE DE BAYAS DE SAÚCO


Ingredientes



2 tazas de bayas de saúco
4 tazas de agua
1 taza de azúcar o de miel (mejor si lo vais a usar de jarabe)
1 ramita de romero o tomillo (opcional, sobre todo si es para jarabe)

Preparación


1.- Ponemos en un cazo las bayas (solo las bayas, sin penachos) junto con el agua y el azúcar. Si vamos a usar miel, hay que añadirla al final, no ahora.

2.- Cocemos a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que se reduzca el líquido hasta más o menos la mitad.

3.- Retiramos del fuego y dejamos templar un poco. 

4.- Con un colador fino o con una gasa, colamos para separar el líquido de las bayas. Si vamos a usar miel en lugar de azúcar, añadimos la miel ahora.

5.- Envasamos en tarros de cristal previamente esterilizados. Podemos meter una ramita de romero o tomillo. 

6.- Guardar en un lugar protegido de la luz del sol.


Consejos:

  • es muy importante que las bayas estén maduras, de color oscuro casi negro. Si están verdes pueden ser tóxicas -si consumiéramos una gran cantidad-.
  • hay recetas que le añaden un poquito de vodka para ayudar a la conservación y porque también es bueno para los resfriados. Evidentemente así no sería apto para niños.
  • si lo queréis usar como jarabe, es mejor endulzarlo con miel, ya que la miel también tiene propiedades antibióticas y está recomendada para resfriados y procesos gripales.
  • si lo queréis para acompañar postres, mejor hacerlo con azúcar. 


Espero que os animéis a preparar vuestros propios jarabes y a aprovechar las plantas y frutos silvestres. Os seguro que es muy gratificante, además que el solo hecho de ir a recolectarlas ya es una actividad muy positiva.

Muás
Iratxe

martes, 8 de septiembre de 2020

New York (no)cheesecake vegana


Si sois amantes de las tartas de queso, tenéis que probar esta versión de New York cheesecake vegana, aunque no seáis ni veganos ni alérgicos a los lácteos. Estoy segura de que os va a enamorar y de que va a entrar en vuestro "top 5" de tartas.


Si me seguís por redes sociales (Facebook o Instagram), ya veríais que mi cumpleaños fue el 22 de agosto y que, otro año más, me pilló fuera de casa. Eso es lo malo -o lo bueno- de cumplir años en agosto, que casi siempre me pilla fuera de vacaciones, lo cual es un lujo. Pero siempre me quedo sin tarta de cumple, con lo que me gustan a mi las tartas!

Este año la celebración no se ha atrasado mucho, y una semana después pude tener mi tarta...y la volví a repetir a la siguiente semana! Desde luego que esta tarta la pienso repetir muchas veces, porque ha sido un éxito total entre todo el mundo que la ha probado,


Como ya he contado más veces, las tartas de queso siempre han sido mis favoritas, pero después de que me detectaran la alergia a los lácteos, las tuve que dejar :( Por suerte, hace un tiempo empecé a probar las versiones veganas, esas que usan anacardos. Y la verdad es que están buenísimas!

Pero hace un tiempo encontré en el super queso de untar vegano y lo compré para probarlo. Cómo no, tenía que estrenarlo con una tarta de queso.


Aunque era tan fan de las tartas de queso...¡nunca había probado la New York cheesecake! Imperdonable, lo sé. Se me ocurrió hacerla usando el queso de untar vegano que compré. Empecé a buscar recetas de New York cheesecake vegana, y todas usaban tofu sedoso o yogur (que entonces habría que llamarla tarta de yogur, como esta). Las versiones originales, no veganas, usan huevos; que yo no soy vegana y podía haberla hecho así, pero ya que usaba queso vegano, pues ya toda vegana.

Así que al final me inventé la receta sobre la marche, rezando para que saliera bien, porque no tenía un plan B!! Y vaya si salió bien! Qué maravilla! Con una textura suave y un sabor delicado. La tarta de la foto voló entre 3 personas después de una barbacoa! Y una semana después...¡repetí! Creo que no puedo añadir nada más para convenceros :)


NEW YORK (no)CHEESECAKE VEGANA


Dificultad: fácil.
Tiempo de preparación: 30 minutos.
Cocción: 50-60 minutos.
Alérgenos: gluten, soja


Ingredientes


Para la base
  • 200 g de galletas tipo Digestive (las hay veganas y sin lácteos)
  • 100 g de margarina vegana
Para el relleno
  • 340 g de queso de untar vegano (2 paquetes)
  • 250 ml de nata de soja
  • 3 cucharadas de maicena
  • 6 cucharadas de xilitol (o azúcar normal)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para decorar
  • jarabe de saúco (o cualquier mermelada)

Preparación


1.- Para preparar la base, trituramos las galletas hasta hacerlas miguitas. Derretimos la margarina vegana en el microondas durante 20 segundos, movemos para que se derrita del todo y mezclamos con las galletas.

2.- Engrasamos el fondo de un molde desmontable y echamos la mezcla de galletas. Con ayuda de una cuchara, cubrimos el fondo del molde y aplastamos bien para que quede compacto.

3.- Reservamos en la nevera mientras preparamos el relleno.

4.- Ponemos todos los ingredientes del relleno en un bol y batimos, con un tenedor, con varillas o con la batidora. Hay que conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.

5.- Vertemos el relleno sobre la base de galleta.

6.- Horneamos a 180ºC durante 50-60 minutos. Al pinchar en el centro con un palillo, tiene que salir limpio.

7.- Dejamos enfriar (queda mejor de un día para otro).

8.- Desmoldamos y echamos jarabe de saúco (o mermelada) por la superficie antes de servir.


Consejos:

  • Aunque dejéis la tarta 50 minutos y el palillo no salga limpio del todo, no hay problema. Al no llevar huevos, no pasa nada porque no haya cuajado del todo, quedará más cremosa.
  • Para la base podéis usar el tipo de galleta que queráis, teniendo en cuenta que sean veganas si vais a preparar la tarta para veganos, o que no lleven lácteos si la hacéis para alérgicos.
  • También podéis preparar esta tarta para no veganos ni alérgicos a los lácteos, simplemente usando queso de untar tipo Philadelphia y nata para cocinar.
  • Si no encontráis queso de untar vegano, es muy fácil prepararlo en casa. Sólo tenéis que coger yogur vegetal (de soja, de almendra), añadirle 2 g de sal y dejarlo escurrir con una gasa o un paño. Lo dejáis toda la noche para que suelte el suero, y en el paño se os quedará una especie de queso de untar.
  • Como os digo muchas veces, no todas las margarinas sirven, hay muchas que llevan lácteos.
  • Por encima podéis ponerle cualquier mermelada, jarabe, fruta fresca... Yo la segunda vez que la hice le puse coulis de moras con moras que recogí en el campo.


Poco más os puedo contar sobre esta tarta, solo deciros que la probéis, porque estoy segura de que os va a encantar! Yo ya la he hecho dos veces, y todo el mundo me ha preguntado la receta! Es perfecta para coger fuerzas en esta vuelta al cole y a la normalidad tan poco normal.

Muás
Iratxe